Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” 20 – 22 marca 2026. To już przedostatnie szkolenie w Branżowym Centrum Umiejętności z zakresu piekarstwa odbyło się szkolenie, które  obejmowało zagadnienia związane z produkcją pieczywa wyborowego. Omówiono podstawowe surowce wykorzystywane w piekarstwie, takie jak mąka, woda, drożdże, sól, kwas oraz dodatki uszlachetniające (np. nasiona, tłuszcze, mleko), podkreślając ich wpływ na końcowy produkt. W trakcie szkolenia wrócono uwagę na zasady Zero Waste oraz zużycie energii.