Aktualności

22 04, 2025

Festiwal Piekarstwa w Gnieźnie

2025-04-22T19:06:57+00:00

W Gnieźnie 16 kwietnia  podczas Festiwalu Rzemiosła prezentowano różnorodność branż i usług świadczonych przez rzemieślników. Uczniowie 7 i 8 klas szkół podstawowych wraz nauczycielami mogli zapoznać się z ofertą Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa, które powstało przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Poznaniu. Odwiedzająca młodzież miała możliwość poznania różnych specjalności, [...]

Festiwal Piekarstwa w Gnieźnie2025-04-22T19:06:57+00:00
14 04, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wykorzystanie ziół, warzyw i owoców suszonych w piekarstwie 10-11 kwietnia 2025 r.

2025-04-14T19:36:26+00:00

Uczniowie ze Szkoły Gastronomicznej mieszczącej się w  Jarocinie  wzięli udział w szkoleniu Branżowego Centrum Umiejętności w Dziedzinie Piekarstwa dla osób młodych w Poznaniu. Pod okiem Mistrza Pana Arkadego Mojzykiewicza podczas szkolenia uczestnicy tworzyli od podstaw pieczywo z udziałem ziół, warzyw i owoców suszonych. Świeże i suszone zioła, warzywa jak i owoce dodawały smaku wypiekom, a delikatność [...]

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wykorzystanie ziół, warzyw i owoców suszonych w piekarstwie 10-11 kwietnia 2025 r.2025-04-14T19:36:26+00:00
8 04, 2025

Festiwal Piekarstwa w Kaliszu

2025-04-14T19:28:24+00:00

W tegorocznym Festiwalu Rzemiosła 5 kwietnia w Kaliszu uczniowie siódmych i ósmych klas szkół podstawowych wraz z rodzinami oraz nauczycielami mogli zapoznać się z ofertą Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa, które powstało przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Poznaniu. Odwiedzająca młodzież miała możliwość poznania zawodów rzemieślniczych, warunków pracy i rozważenia [...]

Festiwal Piekarstwa w Kaliszu2025-04-14T19:28:24+00:00
3 04, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne 1 -2 kwietnia 2025 r.

2025-04-05T06:53:24+00:00

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne Termin szkolenia 1 -2 kwietnia 2025 r. Kolejna  grupa młodych uczestników tym razem i studentów wzięła udział w szkoleniu w BCU, gdzie mieli możliwość poszerzyć swoją wiedzę z Dziedziny Piekarstwa. Pod okiem Mistrza Pana Pawła Ciążyńskiego podczas szkolenia studenci jak i uczniowie z branży piekarskiej zmagali się z [...]

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne 1 -2 kwietnia 2025 r.2025-04-05T06:53:24+00:00
2 04, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla nauczycieli kształcenia zawodowego pn. Wypieki artystyczne 31 marca -1 kwietnia 2025 r.

2025-04-05T06:46:46+00:00

Szkolenie 15 godzinne dla nauczycieli kształcenia zawodowego pn. Wypieki artystyczne Termin szkolenia 31 marca -1 kwietnia 2025 r. Pierwsza grupa nauczycieli kształcenia zawodowego wzięła udział w szkoleniu z Wypieków artystycznych. Uczestnicy  zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z tworzenia pięknych ozdób artystycznych z ciast martwych. Zapoznali się także z obsługą nowoczesnych pieców z panelami sterującymi, a także [...]

Szkolenie 15 godzinne dla nauczycieli kształcenia zawodowego pn. Wypieki artystyczne 31 marca -1 kwietnia 2025 r.2025-04-05T06:46:46+00:00
27 03, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wykorzystanie ziół, warzyw i owoców suszonych w piekarstwie 25-26 marca 2025

2025-04-06T17:14:03+00:00

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wykorzystanie ziół, warzyw i owoców suszonych w piekarstwie. Termin szkolenia 25-26 marca 2025 Młodzi przyszli Piekarze przed XXVIII Ogólnopolskim Turniejem Piekarskim im. Anny Butki wzięli udział w szkoleniu dla młodych w BCU w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego. Pod okiem Mistrza Pana Arkadego Mojzykiewicza podczas szkolenia uczestnicy tworzyli od podstaw pieczywo [...]

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wykorzystanie ziół, warzyw i owoców suszonych w piekarstwie 25-26 marca 20252025-04-06T17:14:03+00:00
22 03, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne 13-14 marca 2025 r.

2025-04-05T06:40:19+00:00

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne Termin szkolenia 13-14 marca 2025 r. Druga grupa uczestników młodych rozpoczęła szkolenie również z tematu Wypieki artystyczne. Uczniowie wykazali się zdolnościami manualnymi pod okiem mistrza Pana Pawła Ciążyńskiego. Piękne eksponaty z ciasta martwego oraz zdobione chleby zachwycały uczestników szkolenia.

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne 13-14 marca 2025 r.2025-04-05T06:40:19+00:00
21 03, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wyroby artystyczne 12-13 marca 2025 r.

2025-04-05T06:27:44+00:00

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wyroby artystyczne Termin szkolenia 12-13 marca 2025 r. Pierwsza grupa młodych uczestników rozpoczęła szkolenie w BCU w Dziedzinie Piekarstwa w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Temat  szkolenia to: „Wyroby artystyczne”. Pod okiem Mistrza Pana Pawła Ciążyńskiego podczas szkolenia wykonane zostały dwie receptury na ciasto martwe, służące do stworzenia różnorodnych [...]

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wyroby artystyczne 12-13 marca 2025 r.2025-04-05T06:27:44+00:00
4 03, 2025

Uroczyste otwarcie Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa

2025-03-04T20:28:53+00:00

“Każda podróż zaczyna się od pierwszego kroku, a edukacja to pierwszy krok w drodze do sukcesu.” cyt. Lao Tzu. Dzień 15 stycznia 2025 roku zapisze się w historii naszej szkoły, dlatego, że to właśnie w tym dniu odbyła się oficjalna uroczystość otwarcia Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa. Symbolicznego przecięcia wstęgi dokonał Prezydent Miasta Poznania Jacek Jaśkowiak, [...]

Uroczyste otwarcie Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa2025-03-04T20:28:53+00:00

Partnerzy

Facebook

Dane kontaktowe

Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Piekarstwa
w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich
ul. Warzywna 19
61-658 Poznań

tel: +48 61 820 00 91 wew. 58
e-mail: kontakt@bcu-poznan.com

 

Komunikacja miejska:

  • 5 minut od przystanków linii tramwajowych: 3, 4, 10 oraz autobusowych: 169, 182, 190
  • 10 minut od przystanków linii tramwajowych PST: 12, 14, 15, 16 oraz autobusowych: 168, 171

© 2026 Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa

Go to Top