Aktualności

17 10, 2025

MIĘDZYSZKOLNY KONKURS PIEKARSKI PN. WYPIEKI MŁODYCH TALENTÓW

2025-10-17T08:30:44+00:00

Dzień dobrySzanowni PaństwoW ramach utworzenia BCU chcielibyśmy Państw poinformować i zaprosić na  MIĘDZYSZKOLNY KONKURS PIEKARSKI ORGANIZOWANY PRZEZ BRANŻOWE CENTRUM UMIEJĘTNOŚCI W DZIEDZINIE PIEKARSTWA PRZY ZESPOLE SZKÓŁ PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO IM. J.J. ŚNIADECKICH W POZNANIU PN. WYPIEKI  MŁODYCH TALENTÓW.    Zalacznik-1-do Regulaminu - Formularz zgłoszeniowy.pdfRegulamin Konkursu Piekarskiego w BCU z dziedziny Piekarstwa 2025

MIĘDZYSZKOLNY KONKURS PIEKARSKI PN. WYPIEKI MŁODYCH TALENTÓW2025-10-17T08:30:44+00:00
16 10, 2025

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” 10 – 12 października 2025 r.

2025-10-16T20:55:03+00:00

Kolejna zadowolona grupa osób dorosłych wzięła udział w szkoleniu pn. „Produkcja pieczywa wyborowego”. Uczestnicy zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z produkcji bułek i chleba pszennego, żytnio-pszennego, mieszanego, graham oraz maślanego. Jak sami mówią uczestnicy, że tego typu szkolenie daje im satysfakcję i pozwala tworzyć wypiek od prostych składników do gotowego wyrobu. Szkolenie prowadził Pan Paweł Onak. [...]

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” 10 – 12 października 2025 r.2025-10-16T20:55:03+00:00
16 10, 2025

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” 26 – 28 września 2025 r.

2025-10-16T20:50:36+00:00

Piąta grupa osób dorosłych wzięła udział w szkoleniu pn. „Produkcja pieczywa wyborowego”. Uczestnicy zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z produkcji bułek i chleba pszennego, żytnio-pszennego, mieszanego, graham oraz maślanego. Szkolenie prowadził Pan Paweł Onak.

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” 26 – 28 września 2025 r.2025-10-16T20:50:36+00:00
30 09, 2025

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” – 19 – 21 września 2025 r.

2025-09-30T19:14:26+00:00

Kolejna grupa osób dorosłych wzięła udział w szkoleniu pn. „Produkcja pieczywa wyborowego”. Uczestnicy zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z produkcji bułek i chleba pszennego, żytnio-pszennego, mieszanego, graham oraz maślanego. Szkolenie prowadził Pan Paweł Onak.

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” – 19 – 21 września 2025 r.2025-09-30T19:14:26+00:00
17 09, 2025

Miejskie Dożynki – Święto Chleba

2025-09-17T19:43:06+00:00

Branżowe Centrum Umiejętności z Dziedziny Piekarstwa w ZSPS uczestniczyło w sobotę 6 września    w parku Wilsona w Dożynkach miejskich. Tak jak co roku były one połączone ze Świętem Chleba, organizowanym przez Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP wraz z Cechem Cukierników i Piekarzy w Poznaniu. Wydarzenie to  uświadomiło Naszej społeczności, że chlebowi należy się szacunek, bo jest [...]

Miejskie Dożynki – Święto Chleba2025-09-17T19:43:06+00:00
31 08, 2025

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” – 22 – 24 sierpnia 2025 r.

2025-08-31T18:48:23+00:00

Druga grupa osób dorosłych wzięła udział w szkoleniu pn. „Produkcja pieczywa wyborowego”. Uczestnicy zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z produkcji szerokiej gamy pieczywa wyborowego. Szkolenie prowadził Pan Paweł Onak.

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Produkcja pieczywa wyborowego” – 22 – 24 sierpnia 2025 r.2025-08-31T18:48:23+00:00
31 08, 2025

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Podstawy piekarstwa – od mąki do gotowego wyrobu” – 25 – 27 sierpnia 2025 r.

2025-08-31T18:48:37+00:00

Trzecia  grupa osób dorosłych wzięła udział w szkoleniu pn. „Podstawy piekarstwa - od mąki do gotowego wyrobu”.  Uczestnicy zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z produkcji chleba żytniego, żytnio-razowego, mieszanego oraz włoskiego i pradawnego. Szkolenie prowadził Pan Paweł Ciążyński.

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. „Podstawy piekarstwa – od mąki do gotowego wyrobu” – 25 – 27 sierpnia 2025 r.2025-08-31T18:48:37+00:00
9 07, 2025

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. Podstawy piekarstwa. Od mąki do gotowego wyrobu 23 czerwca -25 czerwca 2025 r.

2025-07-09T20:46:49+00:00

Pierwsza grupa osób dorosłych wzięła udział w szkoleniu pn. „Podstawy piekarstwa. Od mąki do gotowego wyrobu”. Uczestnicy zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z produkcji chleba żytniego, żytnio-razowego, mieszanego z dodatkiem cebulki prażonej  oraz z pszennego zwykłego i z dodatkiem suszonych pomidorów z bazylią. Grupa uczestników zapoznała się również z obsługą nowoczesnych pieców z panelami sterującymi, a [...]

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. Podstawy piekarstwa. Od mąki do gotowego wyrobu 23 czerwca -25 czerwca 2025 r.2025-07-09T20:46:49+00:00
21 05, 2025

Festiwal Piekarstwa w Rawiczu

2025-05-21T14:55:35+00:00

16 maja w rawickim Zespole Szkół Zawodowych odbył się Festiwal Rzemiosła. Impreza promująca szkolnictwo branżowe przyciągnęła tłumy - zarówno odwiedzających jak i wystawców. Branżowe Centrum Umiejętności w Dziedzinie Piekarstwa promowało naukę zawodu jakim jest Piekarz wśród młodzieży, w szczególności uczniów siódmych oraz ósmych klas szkoły podstawowej.

Festiwal Piekarstwa w Rawiczu2025-05-21T14:55:35+00:00
19 05, 2025

Festiwal Piekarstwa w Nowym Tomyślu – 12 maja 2025

2025-05-21T14:57:14+00:00

12 maja 2025 w Nowotomyskim Ośrodku Kultury odbył się kolejny Festiwal Rzemiosła organizowany przez Cech Rzemiosł Różnych w Nowym Tomyślu. Branżowe Centrum Umiejętności w Dziedzinie Piekarstwa promowało naukę zawodu jakim jest Piekarz wśród młodzieży, w szczególności uczniów siódmych oraz ósmych klas szkoły podstawowej. Celem wydarzenia była prezentacja potencjału i oferty edukacyjnej rzemiosła.  

Festiwal Piekarstwa w Nowym Tomyślu – 12 maja 20252025-05-21T14:57:14+00:00

Partnerzy

Facebook

Dane kontaktowe

Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Piekarstwa
w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich
ul. Warzywna 19
61-658 Poznań

tel: +48 61 820 00 91 wew. 58
e-mail: kontakt@bcu-poznan.com

 

Komunikacja miejska:

  • 5 minut od przystanków linii tramwajowych: 3, 4, 10 oraz autobusowych: 169, 182, 190
  • 10 minut od przystanków linii tramwajowych PST: 12, 14, 15, 16 oraz autobusowych: 168, 171

© 2025 Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa

Go to Top