Aktualności

9 07, 2025

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. Podstawy piekarstwa. Od mąki do gotowego wyrobu 23 czerwca -25 czerwca 2025 r.

2025-07-09T20:46:49+00:00

Pierwsza grupa osób dorosłych wzięła udział w szkoleniu pn. „Podstawy piekarstwa. Od mąki do gotowego wyrobu”. Uczestnicy zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z produkcji chleba żytniego, żytnio-razowego, mieszanego z dodatkiem cebulki prażonej  oraz z pszennego zwykłego i z dodatkiem suszonych pomidorów z bazylią. Grupa uczestników zapoznała się również z obsługą nowoczesnych pieców z panelami sterującymi, a [...]

Szkolenie 30 godzinne dla osób dorosłych pn. Podstawy piekarstwa. Od mąki do gotowego wyrobu 23 czerwca -25 czerwca 2025 r.2025-07-09T20:46:49+00:00
21 05, 2025

Festiwal Piekarstwa w Rawiczu

2025-05-21T14:55:35+00:00

16 maja w rawickim Zespole Szkół Zawodowych odbył się Festiwal Rzemiosła. Impreza promująca szkolnictwo branżowe przyciągnęła tłumy - zarówno odwiedzających jak i wystawców. Branżowe Centrum Umiejętności w Dziedzinie Piekarstwa promowało naukę zawodu jakim jest Piekarz wśród młodzieży, w szczególności uczniów siódmych oraz ósmych klas szkoły podstawowej.

Festiwal Piekarstwa w Rawiczu2025-05-21T14:55:35+00:00
19 05, 2025

Festiwal Piekarstwa w Nowym Tomyślu – 12 maja 2025

2025-05-21T14:57:14+00:00

12 maja 2025 w Nowotomyskim Ośrodku Kultury odbył się kolejny Festiwal Rzemiosła organizowany przez Cech Rzemiosł Różnych w Nowym Tomyślu. Branżowe Centrum Umiejętności w Dziedzinie Piekarstwa promowało naukę zawodu jakim jest Piekarz wśród młodzieży, w szczególności uczniów siódmych oraz ósmych klas szkoły podstawowej. Celem wydarzenia była prezentacja potencjału i oferty edukacyjnej rzemiosła.  

Festiwal Piekarstwa w Nowym Tomyślu – 12 maja 20252025-05-21T14:57:14+00:00
11 05, 2025

Festiwal Piekarstwa w Poznaniu – 9 maja 2025 roku

2025-05-11T19:35:20+00:00

W dniu 9 maja 2025 roku Branżowe Centrum Umiejętności w Dziedzinie Piekarstwa przy ZSPS w Poznaniu uczestniczyło w kolejnym Festiwalu Rzemiosła tym razem w Poznaniu. Wydarzenie to będące kluczowym elementem projektu zgromadziło wiele przedstawicieli branży prezentujących możliwości kształcenia zawodowego i ścieżki kariery w różnych Dziedzinach.  W ramach festiwalu Piekarstwa Branżowe Centrum Umiejętności  zaprezentowało młodzieży sektor związany [...]

Festiwal Piekarstwa w Poznaniu – 9 maja 2025 roku2025-05-11T19:35:20+00:00
11 05, 2025

Festiwal Piekarstwa w Wągrowcu – 8 kwietnia 2025

2025-05-11T19:30:47+00:00

8 kwietnia 2025 odbył się Festiwal Rzemiosła, gdzie Branżowe Centrum Umiejętności przy ZSPS w Poznaniu w ciekawy sposób przedstawiło jak wygląda kształcenie zawodowe w Dziedzinie Piekarstwa. W trakcie wydarzenia uczniowie klas ósmych mogli porozmawiać na tematy związane z branżą oraz degustować chałki i rogale z ciasta maślanego. Ponadto mieli okazję zapoznać się z ofertą kształcenia w [...]

Festiwal Piekarstwa w Wągrowcu – 8 kwietnia 20252025-05-11T19:30:47+00:00
4 05, 2025

Zaproszenie do udziału w I Kongresie Piekarstwa, który odbędzie się w dniach 23-24 września 2025 r. w Poznaniu.

2025-05-21T14:57:55+00:00

Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu w partnerstwie z Miastem Poznań, Zespołem Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich w Poznaniu,  Stowarzyszeniem Rzemieślników Piekarstwa Rzeczpospolitej Polskiej oraz  Uniwersytetem Ekonomicznym w Poznaniu serdecznie zapraszają do udziału w I Kongresie Piekarstwa, który odbędzie się w dniach 23-24 września 2025 r. w Poznaniu. Wydarzenie organizowane jest w ramach projektu „Utworzenie i [...]

Zaproszenie do udziału w I Kongresie Piekarstwa, który odbędzie się w dniach 23-24 września 2025 r. w Poznaniu.2025-05-21T14:57:55+00:00
28 04, 2025

Festiwal Piekarstwa w Obornikach

2025-04-28T20:48:07+00:00

W dniu 25 kwietnia 2025 roku, Branżowe Centrum Umiejętności przy ZSPS w Poznaniu uczestniczyło w kolejnym Festiwalu Zawodów w Obornikach. Wydarzenie to, będące kluczowym elementem projektu zgromadziło liczne instytucje edukacyjne oraz przedstawicieli branży, prezentujących możliwości kształcenia zawodowego i ścieżki kariery w różnych sektorach gospodarki. Festiwal Rzemiosła to znakomitą okazja do promocji zawodów, które są kluczowe dla [...]

Festiwal Piekarstwa w Obornikach2025-04-28T20:48:07+00:00
28 04, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla nauczycieli kształcenia zawodowego pn. Wypieki artystyczne 24 kwietnia – 25 kwietnia 2025 r.

2025-04-28T20:45:06+00:00

Druga i ostatnia grupa nauczycieli kształcenia zawodowego wzięła udział w szkoleniu z Wypieków artystycznych. Uczestnicy  zdobyli teoretyczne i praktyczne umiejętności z tworzenia pięknych ozdób artystycznych z ciast martwych. Zapoznali się także z obsługą nowoczesnych pieców z panelami sterującymi, a także nabrali umiejętności racjonalnego wykorzystania surowców i materiałów pomocniczych z zachowaniem zasady nic nie marnujemy. Szkolenie zakończyło [...]

Szkolenie 15 godzinne dla nauczycieli kształcenia zawodowego pn. Wypieki artystyczne 24 kwietnia – 25 kwietnia 2025 r.2025-04-28T20:45:06+00:00
28 04, 2025

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne 23 -24 kwietnia 2025 r.

2025-04-28T20:40:07+00:00

Kolejna  grupa młodych uczestników młodych wzięła udział w szkoleniu w BCU, gdzie mieli możliwość poszerzyć swoją wiedzę z Dziedziny Piekarstwa. Pod okiem Mistrza Pana Pawła Ciążyńskiego podczas szkolenia uczniowie z ZSZ Nr 2 w Poznaniu  zmagali się z tworzeniem różnorodnych bogactw artystycznych z ciasta martwego. Uczestnicy  zdobili chleby okolicznościowe oraz wykonywali eksponaty artystyczne. Szkolenie zakończyło się [...]

Szkolenie 15 godzinne dla młodych pn. Wypieki artystyczne 23 -24 kwietnia 2025 r.2025-04-28T20:40:07+00:00
22 04, 2025

Festiwal Piekarstwa w Gnieźnie

2025-04-22T19:06:57+00:00

W Gnieźnie 16 kwietnia  podczas Festiwalu Rzemiosła prezentowano różnorodność branż i usług świadczonych przez rzemieślników. Uczniowie 7 i 8 klas szkół podstawowych wraz nauczycielami mogli zapoznać się z ofertą Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa, które powstało przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Poznaniu. Odwiedzająca młodzież miała możliwość poznania różnych specjalności, [...]

Festiwal Piekarstwa w Gnieźnie2025-04-22T19:06:57+00:00
Go to Top