Przedsięwzięcie realizowane jest w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności, w Komponencie A „Odporność i konkurencyjność gospodarki”, jako inwestycja A3.1.1 „Wsparcie rozwoju nowoczesnego kształcenia zawodowego, szkolnictwa wyższego oraz uczenia się przez całe życie”.
W ramach współpracy tej rzemieślnicy, pracownicy firm i uczniowie będą mogli brać udział w szkoleniach i kursach realizowanych w zakresie piekarstwa oraz potwierdzić kwalifikacje zawodowe w zawodzie piekarz, zdając egzaminy czeladnicze i mistrzowskie przez komisją egzaminacyjną naszej Izby.
Branżowe Centrum Umiejętności
Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. J. J. Śniadeckich w Poznaniu to nowoczesna placówka szkoleniowa dla przyszłych piekarzy. Oferuje profesjonalne kursy i warsztaty, umożliwiające zdobycie praktycznych umiejętności w zakresie wypieku pieczywa.
Zajęcia prowadzone są przez doświadczonych specjalistów, którzy dzielą się swoją wiedzą i umiejętnościami. Uczniowie mają dostęp do profesjonalnego zaplecza technologicznego oraz nowoczesnych metod wypieku. Placówka organizuje również szkolenia i spotkania z ekspertami, które pomagają w rozwijaniu umiejętności i poznawaniu najnowszych trendów w piekarstwie.
